В этой части поста  я представила  еще выпечки чабатт  на трех вариантах полбы и спельты.

В результате все виды муки совершенно понятным образом выстроились по своему качеству.


( Read more... )

.
.
.
.
.Сразу скажу, что выпечь можно, но будет ли она   похожа на настоящую чабатту ( Read more... )

Немногим менее, чем год назад, я решила для себя исследовать тему использования спельты и полбы в домашнем хлебопечении ( Read more... )